Fettuccine

🍝 Fettuccine – Traditionelle Pasta aus Italien
Die Fettuccine erinnern an klassische Tagliatelle, unterscheiden sich jedoch durch ihre breiteren Streifen. Ihre raue und poröse Oberfläche hält Sauce perfekt und verstärkt den Geschmack jedes Gerichts. Ob mit klassischen Tomatensaucen, köstlichen Gemüsekreationen oder sogar mit Meeresfrüchten – Fettuccine passen zu vielen Rezepten.

Diese Pasta wird handwerklich hergestellt, langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet und durch Bronzeformen gezogen, wodurch sie ihre charakteristische raue Struktur erhält, die Sauce ideal aufnimmt.
Erhältlich in 500 g-Packung.

🧾 Zutaten
Hartweizengrieß · Wasser
(Enthält Gluten – kann Spuren von Soja und Senf enthalten)
Pasta aus 100 % italienischem Hartweizen.
Ursprung des Weizens: Italien · Mahl- und Produktionsland: Italien

⚖️ Nährwerte (pro 100 g)
Energie: 1511 kJ / 356 kcal
Fett: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 71,7 g
davon Zucker: 3 g
Eiweiß: 11,8 g
Salz: 0,002 g

👩🍳 Tipp für die perfekte Zubereitung
Verwende 6 Liter Wasser für 500 g Pasta.
Salze das Wasser, sobald es kocht, und gib dann die Fettuccine hinein.
Zwischendurch umrühren. Nach der Garzeit abgießen und nach Belieben würzen oder mit Sauce servieren.
Kochzeit: 10–12 Minuten