Gefüllte Nudeln

Gefüllte Nudeln sind eine der edelsten Formen italienischer Pasta­kunst. In feiner Handarbeit hergestellt, vereinen sie zarten Teig mit hochwertigen Füllungen wie Ricotta, Spinat, Trüffel, Kräutern oder herzhaften Fleischvariationen. Der aus bestem Hartweizengrieß gefertigte Teig wird schonend verarbeitet und oft traditionell durch Bronzescheiben gezogen – so entsteht eine natürliche, leicht raue Struktur, die Saucen besonders gut aufnimmt.

Durch die langsame Trocknung und die sorgfältige Auswahl der Zutaten bewahren diese Pasta­kreationen ihren authentischen Geschmack und ihre perfekte Konsistenz. Ob in aromatischer Butter, cremigen Saucen oder einfach mit Olivenöl und Parmesan – gefüllte Nudeln bringen ein Stück echter italienischer Küche direkt nach Hause.

Hochwertig, traditionell und voller Geschmack – ideal für alle, die italienischen Genuss auf höchstem Niveau suchen.

Gefüllte Nudeln
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