Spaghettoni

🍝 Spaghettoni – Die kräftige Variante des Klassikers

Spaghettoni sind die etwas dickere Version der klassischen Spaghetti – perfekt für alle, die Pasta mit mehr Biss und Charakter lieben. Dank ihrer größeren Stärke behalten sie beim Kochen eine besonders angenehme Konsistenz und eignen sich hervorragend für kräftige Saucen.

Diese Pasta wird handwerklich hergestellt, bei niedriger Temperatur langsam getrocknet und durch Bronzeformen gezogen, wodurch sie eine leicht raue Oberfläche erhält, die Sauce optimal bindet.
Ideal für traditionelle Gerichte mit Tomatensaucen, Fisch oder Fleisch – oder einfach mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoncino.

Erhältlich in 500 g-Packung.

🧾 Zutaten
Hartweizengrieß · Wasser
(Enthält Gluten – kann Spuren von Soja und Senf enthalten)
Pasta aus 100 % italienischem Hartweizen.
Ursprung des Weizens: Italien · Mahl- und Produktionsland: Italien

⚖️ Nährwerte (pro 100 g)
Energie: 1511 kJ / 356 kcal
Fett: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 71,7 g
davon Zucker: 3 g
Eiweiß: 11,8 g
Salz: 0,002 g

👩🍳 Tipp für die perfekte Zubereitung
Verwende 6 Liter Wasser für 500 g Pasta.
Salze das Wasser, sobald es kocht, und gib dann die Spaghettoni hinein.
Zwischendurch umrühren. Nach der Garzeit abgießen und nach Belieben würzen oder mit Sauce servieren.
Kochzeit: 10–12 Minuten